La petite encyclopédie Hachette des vins
EAN13
9782017055983
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Langue
français
Fiches UNIMARC
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La petite encyclopédie Hachette des vins

Hachette Pratique

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Comment élabore-t-on un vin de qualité ?
Comment se repérer dans les rayons vins, et entre les multiples appellations
d'origine, cépages et styles différents ? Comment décrypter les étiquettes ?
Comment servir le vin, le conserver et l'accorder aux mets sans faute de goût
?


• Un panorama complet et illustré du vin



• Avec ses cartes, ses tableaux et ses dessins, retrouvez en images et en
graphiques ludiques tous les aspects du vin sans oublier ni l'histoire ni la
géographie, en France et dans le reste du monde.



• Un état des lieux exhaustif



• Acquérez une connaissance mondiale du vin : de la viticulture française, et
de tout ce que les vignobles de l'Ancien et du Nouveau Monde, proposent de
meilleur.
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