- EAN13
- 9782290019023
- ISBN
- 978-2-290-01902-3
- Éditeur
- J'ai Lu
- Date de publication
- 28/10/2009
- Collection
- J'ai lu
- Nombre de pages
- 192
- Dimensions
- 19 x 13 x 1,4 cm
- Poids
- 206 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.564
- Fiches UNIMARC
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Cuisinez l'hiver
Pour tous ceux qui pensent qu'un velouté de potiron peut changer une vie
Jo Brochard, Christian Lherm, Patricia Romatet, Jean-Louis Ménage, Collectif
J'ai Lu
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Retrouvez le goût de l'hiver en 110 recettes !
Cuisinez l'hiver
110 recettes faciles, originales et ludiques, pour préparer à votre sauce cinq fruits et légumes par jour.
Un velouté d'endives au café, un colombo de topinambours, un risotto au potiron, des poireaux au chèvre frais, un filet mignon en croûte de noix, un cocktail mangue-tomate, des petits soufflés de truffes, une confiture de dattes fraîches, une panna cotta citron et noix de coco...
De l'endive au potiron en passant par la truffe et le pamplemousse, découvrez comment agrémenter vos produits d'hiver pour vous réchauffer au coin du feu avec gourmandise !
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