La patate douce dans tous ses états
EAN13
9782842218096
ISBN
978-2-84221-809-6
Éditeur
La Plage
Date de publication
Collection
CUISINE
Nombre de pages
80
Dimensions
22,5 x 17,8 x 0,8 cm
Poids
292 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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La patate douce dans tous ses états

De

La Plage

Cuisine

Offres

Avec CLEA, apprenez à cuisiner la patate douce,  ce légume pas comme les autres :  houmous, toasts, gnocchis, muffins…
30 recettes pour vous régaler et décliner  ce tubercule à l’infini.
Découvrez également l’histoire de cet ancêtre  méconnu de la pomme de terre, qui est  à présent cultivé en France, ainsi que  les meilleures méthodes pour le cuisiner :  au four, à la vapeur, frit…
En prime, la patate douce  a un indice glycémique très bas pour  se régaler sans culpabiliser !
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