La nouvelle Bible de la cuisine, 750 recettes nouvelles
EAN13
9782263050657
ISBN
978-2-263-05065-7
Éditeur
Solar
Date de publication
Nombre de pages
599
Dimensions
25,9 x 20,3 x 4,3 cm
Poids
1923 g
Langue
français
Code dewey
641.5
Fiches UNIMARC
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La nouvelle Bible de la cuisine

750 recettes nouvelles

De

Solar

Indisponible
Que vous cuisiniez tous les jours, simplement pour vous-même ou pour votre famille, ou bien à l'occasion d'une fête, que vous aimiez les plats traditionnels ou que vous soyez à l'affût des nouvelles tendances culinaires, que vous préfériez les plats complets ou plutôt les repas décomposés en entrée-plat-dessert, que vous soyez friand de terroir ou d'exotisme, vous trouverez immanquablement sur les 750 recettes proposées dans ce livre celle qu'il vous faut.
• Classées en 10 rubriques (sauces, oeufs, apéros, salades, poissons & fruits de mer, viandes, volailles & gibiers, légumes, pâtes & riz, desserts), 750 recettes inratables qui sauront vous inspirer.
• 3 pictos par recette pour vous accompagner dans votre choix : fêtes, express, éco, régional, traditionnel, plat unique, monde, basique, familial, léger, copains, tendance, facile.
• 750 conseils vin (un par recette)
• Cibq index - alphabétique, par occasion, par ingrédient, des recettes de base, des pas à pas, vous aideront également à trouver la recette qu'il vous faut.
• 250 magnifiques photos pour vous inspirer.
• 32 menus classés par saison 
• Au fil des pages, des emplacements vous sont réservés pour noter vos commentaires, afin de personnaliser et enrichir votre livre.
• Enfin, plus de 40 techniques de base, telle que les pâtes à tarte, les oeufs pochés, la découpe des poissons et volailles, sont clairement expliquées par des photos pas à pas.
• L’ouvrage est servi par une maquette claire et efficace.
• Un très beau livre : cocotte en vinyle sur la couverture intachable, et signet pour garder la page.
• Pratique, très complet et élégant, ce livre est LA nouvelle bible de cuisine. Une création originale, un incontournable qui vous suivra au jour le jour.
• Un auteur avec une grande expertise gastronomique et une grande expérience culinaire.
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