- EAN13
- 9782953977028
- ISBN
- 978-2-9539770-2-8
- Éditeur
- EDITH DELBART
- Date de publication
- 30/09/2012
- Nombre de pages
- 72
- Dimensions
- 17 x 25 x 1,1 cm
- Poids
- 400 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641.822
- Fiches UNIMARC
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Cuisiner la raviole tout simplement...
De Philippe Barret, Virginie Delay, Cécile Tabarin
Edith Delbart
Découvrez la raviole, petite pâte fraîche du Dauphiné inimitable et à la richesse gustative sans pareil. Pochée, gratinée, frite... en papillote, en terrine ou en brochette, cuisinez la raviole à la façon des grands chefs, avec 30 recettes savoureuses et innovantes, toutes plus simples à réaliser les unes que les autres. Vous serez conquis !
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