- EAN13
- 9782035930026
- ISBN
- 978-2-03-593002-6
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 24/08/2016
- Collection
- Mes petites envies
- Nombre de pages
- 64
- Dimensions
- 21,8 x 17,5 x 1 cm
- Poids
- 305 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Autre version disponible
Apprenez à maîtriser vos classiques, puis passez aux choses sérieuses grâce à ces 35 recettes des plus simples aux plus gourmandes.
Réalisez vous-même des mousses aériennes, puis transformez-les en gâteaux onctueux, en verrines légères ou entremets délicats.
Mousse chocolat et chantilly de spéculoosMousse citron et mascarponeMousse légère banane, fromage blanc & caramel, façon banoffeeGâteau roulé à la mousse au chocolat pralinéTartelettes à la mousse de yaourt, coulis de fruits de la PassionDôme chocolat blanc, mousse de framboises & cœur coulantVerrines d’asperge vertes à la mousse de parmesanMousse de poivrons rouges et ricottaCheesecake à la mousse de tomate et chèvre frais
Des recettes siphonnées !
Réalisez vous-même des mousses aériennes, puis transformez-les en gâteaux onctueux, en verrines légères ou entremets délicats.
Mousse chocolat et chantilly de spéculoosMousse citron et mascarponeMousse légère banane, fromage blanc & caramel, façon banoffeeGâteau roulé à la mousse au chocolat pralinéTartelettes à la mousse de yaourt, coulis de fruits de la PassionDôme chocolat blanc, mousse de framboises & cœur coulantVerrines d’asperge vertes à la mousse de parmesanMousse de poivrons rouges et ricottaCheesecake à la mousse de tomate et chèvre frais
Des recettes siphonnées !
S'identifier pour envoyer des commentaires.