Isabelle de Vaugelas

    Biographie

    **Isabelle de Vaugelas** est docteur en pharmacie, diététicienne-
    nutritionniste, spécialisée en « alimentation santé et micronutrition. En plus
    de ses consultations de micronutritionniste, elle utilise ses talents de
    cuisinière et de pédagogue pour animer des ateliers culinaires « kaizen »
    (pour apprendre à cuisiner les légumineuses, les céréales, le tofu...).

    Contributions de Isabelle de Vaugelas