Cuisines du monde
Un inventaire savoureux de l'histoire, de la culture, des produits et des traditions culinaires
De Natalia Baranowska, Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński
Traduit par Frédéric Constant
Gallimard Jeunesse
Cuisines du monde
Un livre de cuisine pour petits et grands gourmands, qui non seulement vous emmènera en voyage à la découverte des origines de vos mets préférés, mais vous proposera aussi de savoureuses recettes pour régaler et étonner vos papilles. Dès 10 ans
Marylou
Les plantes sauvages
Critères d’identification, faits historiques ou mythologiques, usages et histoires cocasses : les auteurs dressent un portrait inédit de fleurs, d’herbes ou de fougères choisies, en dévoilant leurs facettes les plus secrètes ou surprenantes.
Bouts de bois
Découvrez les essences de bois à travers les histoires de leurs cultures, de leurs usages ou de leurs propriétés. Un ouvrage foisonnant d'informations étonnantes sur des arbres qu'on croit connaître. Devenez incollable sur le sujet !
Romain
L'inexploré
Nous voilà entré dans le temps du mythe. Ce temps nécessaire pour repenser notre relation aux vivants dans un monde en plein changement. Sous forme d'aphorismes, Baptiste Morizot nous propose une carte mentale et nous invite à explorer les chemins des nouvelles manières d'imaginer et de construire le monde de demain. Un ouvrage qui fera date !
Romain
Le vivant et la révolution
Réinventer la conservation de la nature après le capitalisme
De Robert Fletcher, Bram Büscher
Traduit par Antoine Chopot
Actes Sud
Le vivant et la révolution
Comment désolidariser la gangrène capitaliste des outils de conservation et de protection du vivant ? L'histoire commune de ces deux parties impose une révolution. Les auteurs nous offre une réflexion autour des différentes positions du monde scientifique.
Romain