Mon cours de cocktails

Yoann Demeersseman est bartender. Il connait sur le bout des doigts les
cocktails classiques et les boissons modernes. Mais au-delà de cette base
qu’il maîtrise, Yoann est un vrai créatif. Il propose ici un livre
indispensable/incontournable/génialissime qui fera de vous un vrai bartender,
Véritable guide ultime, ce livre est destiné à tous ceux qui souhaitent
comprendre, créer, réaliser des cocktails contemporains, classiques ou qui
veulent se lancer dans de nouveaux goûts. Il donne les clés incontournables
pour se lancer:
\- les équipements et techniques utilisés dans l’art du cocktail,
\- un large panorama de cocktails contemporains et classiques : méthode,
matériels utilisés, verrerie, ingrédients, décoration, dégustation
\- des portraits de bartender qui ont révolutionné l’art de la mixologie
viendront enrichir cet ouvrage.