Le champignon de la fin du monde

Dans les vestiges des grands pins ponderosas d'Oregon pousse le matsutake, un
champignon qui compte parmi les aliments les plus chers au monde. C'est le
point de départ de cette enquête qui transforme un paradoxe en outil
d'exploration : en suivant la piste de ce champignon rare, Anna Tsing décrypte
la dynamique de notre monde au bord de la destruction au moyen d'outils
conceptuels neufs. Bien plus qu'une métaphore, le matsutake est une leçon
d'optimisme dans un monde désespérant.
Ce n'est pas seulement dans les pays ravagés par la guerre qu'il faut
apprendre à vivre dans les ruines. Car les ruines se rapprochent et nous
enserrent de toute part, des sites industriels aux paysages naturels dévastés.
Mais l'erreur serait de croire que l'on se contente d'y survivre.
Dans les ruines prolifèrent en effet de nouveaux mondes qu'Anna Tsing a choisi
d'explorer en suivant l'odyssée étonnante d'un mystérieux champignon qui ne
pousse que dans les forêts détruites.
Suivre les matsutakes, c'est s'intéresser aux cueilleurs de l'Oregon, ces
travailleurs précaires, vétérans des guerres américaines, immigrés sans
papiers, qui vendent chaque soir les champignons ramassés le jour et qui
termineront comme des produits de luxe sur les étals des épiceries fines
japonaises. Chemin faisant, on comprend pourquoi la " précarité " n'est pas
seulement un terme décrivant la condition des cueilleurs sans emploi stable
mais un concept pour penser le monde qui nous est imposé.
Suivre les matsutakes, c'est apporter un éclairage nouveau sur la manière dont
le capitalisme s'est inventé comme mode d'exploitation et dont il ravage
aujourd'hui la planète.
Suivre les matsutakes, c'est aussi une nouvelle manière de faire de la
biologie : les champignons sont une espèce très particulière qui bouscule les
fondements des sciences du vivant.
Les matsutakes ne sont donc pas un prétexte ou une métaphore, ils sont le
support surprenant d'une leçon d'optimisme dans un monde désespérant.