- EAN13
- 9782012358331
- ISBN
- 978-2-01-235833-1
- Éditeur
- Hachette Pratique
- Date de publication
- 11/10/2006
- Collection
- CUISINE
- Nombre de pages
- 160
- Dimensions
- 27 x 21,5 cm
- Poids
- 748 g
- Code dewey
- 641.594
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Agitateur de goût
De Sébastien Gaudard
Illustrations de Iris L. Sullivan, Philippe Vaures Santamaria
Hachette Pratique
Des grandes familles de techniques pâtissières, déclinées en sous-familles, puis par recettes avec les déclinaisons phares sucrées ou salées de Sébastien Gaudard - le fondateur du Délicabar : les fruits, les légumes, le chocolat.
S'identifier pour envoyer des commentaires.
Autres contributions de...
- Sébastien Gaudard (Auteur)
- Philippe Vaures Santamaria (Illustrateur)
- Iris L. Sullivan (Illustrateur)
-
Millefeuilles & macarons, 84 recettes sucrées & saléesNicole Seeman, Philippe MérelÉd. France loisirs
-
Regalez, 150 recettes pour recevoir et épater vos amisEric Fenot, Rina Nurra, Philippe Vaures SantamariaFrance Loisirs GF -
-
-
Diététique gourmande, Les Thermes Marins de Saint-MaloPascal Pochon, Anne Ducrocq, Patrice DugueLa Martinière -
-
-
-
Japon. cuisine intime et gourmande, cuisine intime et gourmandeKaori Endo, Iris L. SullivanLa Martinière
