Sushis Lovers, Des plus classiques aux plus excentriques
EAN13
9782017187141
ISBN
978-2-01-718714-1
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
BIG IN JAPAN (1)
Nombre de pages
168
Dimensions
22,9 x 19,7 x 1,9 cm
Poids
688 g
Langue
français
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Sushis Lovers

Des plus classiques aux plus excentriques

De

Hachette Pratique

Big In Japan

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Le guide ultime pour réaliser une farandole de sushis maison sans effort

Bienvenue dans la grande famille des sushis (et assimilés) !
Des futomakis aux chirashis, en passant par les nigris, sans oublier toutes les déclinaisons modernes - burgers, donuts et compagnie -, vous trouverez forcément LA recette pour émerveiller vos papilles et celles de vos convives.

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