- EAN13
- 9782368420072
- ISBN
- 978-2-36842-007-2
- Éditeur
- Les Cuisinières
- Date de publication
- 12/2012
- Collection
- LES CUISINIERES (1)
- Nombre de pages
- 60
- Dimensions
- 19,5 x 12,5 x 1,1 cm
- Poids
- 184 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Cuisinière Dauphinoise
Les meilleures recettes de la Drôme, de l´Isère et des Hautes-Alpes
Elisabeth Denis
Les Cuisinières
Les Cuisinieres
Offres
Le dauphiné qui a donné naissance à 3 départements : la Drôme, les Hautes-Alpes, et l´Isère, est bien connu pour ses nombreuses spécialités culinaires comme le gratin dauphinois, les caillettes, la pogne, le Saint-Marcelin, les ravioles... Elisabeth Denis a choisi, pour vous, les meilleures recettes traditionnelles dauphinoises, celles que préparaient nos grand-mères et dont vous retrouverez les saveurs grâce à ce petit carnet. Le fameux feuilleté de picodon, Tourtous du Champsaur, Truites au bleu du Vercors, L´incontournable gratin dauphinois Pintadeau de la Drôme aux olives de Nyons Nougat glacé au miel de lavande Les pommes au caramel de noix...
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