Cornets croustillants et aumônières, spécial apéritif
EAN13
9782035869821
ISBN
978-2-03-586982-1
Éditeur
Larousse
Date de publication
Collection
Coffrets Cuisine
Nombre de pages
64
Dimensions
12 x 27 x 5 cm
Poids
350 g
Langue
français
Code dewey
641.812
Fiches UNIMARC
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Cornets croustillants et aumônières

spécial apéritif

De

Larousse

Coffrets Cuisine

Offres

Des recettes salées et sucrées, simples et efficaces, pour un apéritif original et chic.
Cornets à la mousse de chèvre et aux pignons, aux rillettes de saumon, au foie gras et confiture d’oignon, à la glace…
Aumônières aux saint-jacques, aux poires et gorgonzola,
à la rhubarbe et aux fraises…

Ce coffret comprend :
- 6 moules à cornet en Inox
- 1 cercle en Inox pour faciliter la confection des aumônières
- Un livre de 23 recettes de cornets et aumônières, avec plusieurs étapes illustrées pour apprendre à faire des cornets en feuille de brick ou en pâte préétalée (brisée, feuilletée, sablée) et à utiliser l’anneau à aumônières.
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