- EAN13
- 9782253084396
- ISBN
- 978-2-253-08439-6
- Éditeur
- Le Livre de poche
- Date de publication
- 16/04/2008
- Collection
- Le Livre de poche (LP 010044)
- Nombre de pages
- 240
- Dimensions
- 17,8 x 11 cm
- Poids
- 198 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 641
- Fiches UNIMARC
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Avec le cru, c’est du tout cuit ! Adieu pâtes trop cuites, tartes brûlées, rôtis carbonisés... Longue vie aux produits-fraîcheur, aux saveurs métissées, à la légèreté... Une cuisine à croquer ! Râpée de courgettes au chorizo,Soupe de tomates aux fraises, Crème glacée d’avocat aux œufs de saumon, Tartare de noix de Saint-Jacques au jambon serrano, Tiramisù glacé aux griottes... À vous de jouer ! Plus de 215 recettes et variantes inratables. Des préparations rapides, fraîches et bon marché. 12 menus tout crus pour toutes les occasions.
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