Chef, roman

Voici l’histoire d’un homme et à travers lui, celle de toute la cuisine française depuis les années 1950.
On retrouve l’amour et la passion d’un métier, mais aussi ses excès, son monde macho, violent, un monde d’artisan toujours en quête d’excellence.
Un très bon moment de lecture !
Isabelle

Gastronomie, ton univers impitoyable....
Les Chefs sont devenus en quelques années les chouchous, des programmes TV, et les restaurants n'ont jamais autant suscité de curiosité et d'enthousiasme.
Mais derrière cette jolie image, combien de souffrance, de solitude, de frustration...Les parités hommes-femmes, les gouffres financiers, les étoiles, si durement gagnées....et pour certains, la trop grande pression, qui peut conduire au pire.
Un joli roman qui dévoile l'envers du décor.