Le fils
9,20
par (Libraire)
15 avril 2016

le fils

D'abord, il y a le patriarche, Eli, enlevé puis élevé par les Indiens, avant de revenir vers le monde des Blancs et de devenir le plus grand propriétaire de ranch du Texas puis le plus grand magnat du pétrole. Ensuite il y a le fils, qui ne comprend pas le monde de la Frontière et sa sauvagerie. Enfin, il y a l'arrière-petite fille, très riche héritière d'un monde qui se délite mais qu'elle ne parvient pas à réparer. Sans doute parce qu'il n'y a plus rien à réparer : les valeurs qui ont dominé ce monde de cow-boys ont disparu, la terre est devenue stérile à force de sur-exploitation, le pétrole s'épuise peu à peu... A travers cette grande fresque sur l'histoire du Texas, Philipp Meyer nous brosse un portrait de l'Amérique et même de l'Occident en général.
Un roman qui donne de l'épaisseur à l'Histoire et qui raconte l'effondrement de ces cultures qui épuisent peu à peu ce sur quoi elles ont grandi et prospéré.

Les cahiers de Delphine
par (Libraire)
15 avril 2016

Les Cahiers de Delphine

Quatre petits cahiers réunis dans un coffret, soit un cahier par saison pour décliner les aliments du moment à cuisiner simplement et ingénieusement.
Pour le printemps par exemple, Delphine vous propose une caesar salade au chou blanc, des petits navets au citron, des samossas aux épinards et au chèvre frais, du lapin confit à l'ail nouveau, du carpaccio d'ananas, du clafoutis aux cerises (évidemment!) et tant d'autres recettes simples et savoureuses. Delphine cuisine les restes et aussi les fanes parce qu'acheter de bons aliments, ça coûte cher, alors autant en perdre le moins possible !
Des recettes courtes, faciles à réaliser, inutile d'avoir beaucoup de matériel pour ces plats qui sont faits pour le quotidien et les rencontres entre amis. La cuisine de Delphine est généreuse, conviviale et à la portée de tous.
Ces recettes qui étaient éparpillées dans les différents numéros de la superbe revue culinaire 180°C sont maintenant réunies pour une utilisation plus simple. Idéal pour renouveler efficacement ses recettes sans se ruiner.